Dans un contexte où la sécurité alimentaire est primordiale, Astrid Tshilemba, superviseure chargée de la nutrition à la zone de santé de Mwene Ditu, dans la province de Lomami, a lancé un appel urgent à la population.
Elle exhorte les habitants à vérifier systématiquement la date de péremption de certains aliments vendus sur les marchés locaux, en particulier durant cette période où de nombreux produits approchent de leur date limite, comme le jus Yes.
Dans un entretien accordé à radiodelafemme.net ce mercredi 09 avril, Astrid Tshilemba a souligné les dangers associés à la consommation d’aliments périmés. Selon elle, cela entraîne des intoxications alimentaires, des troubles digestifs et d’autres complications graves pour la santé.
«Les gens doivent vérifier la date de péremption des aliments qui sont vendus dans notre ville. Ne soyez pas seulement pressés de consommer sans tenir compte de l’expiration. Si ce sont des biscuits, il y a toujours une notice ou une étiquette que vous devez contrôler. Si c’est expiré, jetez-le directement», a-t-elle déclaré.
Cet appel à la vigilance intervient alors que de nombreux consommateurs pourraient être tentés d’ignorer ces informations cruciales en raison du manque de sensibilisation ou de l’urgence de leur quotidien.
Astrid Tshilemba a également encouragé les commerçants à faire preuve de responsabilité en retirant les produits périmés de la vente afin de protéger la santé publique.
La sensibilisation sur ce sujet est essentielle pour éviter des risques inutiles et garantir une alimentation saine et sécurisée pour tous.
La population est donc appelée à faire preuve de prudence et à adopter des habitudes alimentaires responsables pour préserver leur santé et celle de leurs proches.
Ariel Maleka Armal / Mwene-Ditu